Українська картопля стрімко дешевшає: чому це відбувається і чого чекати далі

На українському ринку картоплі спостерігається несподіваний тренд — попри практично повне виснаження запасів урожаю минулого року ціни на цей продукт почали знижуватися.

Така динаміка дивує навіть досвідчених аграріїв, адже зазвичай наприкінці весни, коли свіжий урожай ще не надійшов у продаж, вартість картоплі, навпаки, зростає. Що ж сталося цього разу?

За даними аналітиків проекту EastFruit, ключову роль у падінні цін відіграє стрімке погіршення якості картоплі, яка досі зберігається у місцевих господарствах. В умовах не надто високого споживчого попиту це призводить до зниження інтересу з боку оптовиків та торгових мереж, а отже, і до зменшення закупівельних цін.

На даний момент виробники у більшості регіонів України змушені відпускати картоплю за ціною від 15 до 24 гривень за кілограм (що еквівалентно $0,36–0,58/кг). У середньому це на 12% дешевше, ніж тижнем раніше.

Крім того, зниження цін пов'язане з тим, що покупці, втомлені від млявої та проростаючої картоплі, починають чекати появи на ринку молодого врожаю, в тому числі імпортного. У деяких південних областях вже почали з'являтися перші партії ранньої картоплі з країн Середземномор'я, що також чинить тиск на ціну старого товару.

Експерти попереджають: подальше зниження цін можливе, особливо якщо погодні умови сприятимуть швидкому збиранню нового врожаю всередині країни. Однак при цьому важливо враховувати, що різке падіння цін може завдати удару тим фермерам, які все ще сподіваються збути залишки продукції хоча б за мінімальною ціною.

Таким чином, український ринок картоплі зараз переживає перехідний етап: на тлі погіршення якості та помірного попиту торішня картопля втрачає в ціні, а вся увага поступово зміщується до нового врожаю. На нас чекає цікавий сезон, і від його старту багато в чому залежатиме подальший розвиток цінової ситуації.

Читайте також:

Ціни на молочку злетіли у травні: що буде з гаманцями українців і що коштує найдорожче.

Найменші пенсії, виплати та зарплати в Європі: українці за гранню – "мінімалка" нижча.