З настанням весни полиці магазинів та ринки заповнюються ранніми овочами, які, незважаючи на свою популярність, можуть нести потенційний ризик для здоров'я.

Державна служба України з безпеки харчових продуктів та захисту прав споживачів випустила рекомендації, які допоможуть громадянам безпечно обирати ранні овочі та зелень, гарантуючи, що вони безпечні та корисні.

Влада підкреслює важливість дотримання кількох простих правил, щоб мінімізувати ризик споживання продуктів із підвищеним вмістом нітратів:

Продукти
Продукти

Купуйте овочі та зелень лише у авторизованих роздрібних магазинах або на офіційних сільськогосподарських ринках. Ці постачальники зазвичай пропонують продукцію, яка пройшла перевірку безпеки. Споживачі також мають право вимагати у продавця сертифікат або документи, що підтверджують якість.

Уникайте продуктів з будь-якими ознаками пошкодження, гниття або псування. Такі дефекти можуть вказувати на високий вміст нітратів, що робить продукт небезпечним для споживання.

Овочі
Овочі

Також завжди ретельно мийте овочі та зелень перед вживанням. Вживання немитих продуктів збільшує ризик потрапляння в організм шкідливих речовин чи патогенів.

Нагадаємо, найголовніший і найдоступніший продукт у світі злетить у ціні в Україні: народ уже готують

Раніше «hyser» повідомляв, обвал цін в Україні: які продукти стануть доступнішими

Як повідомляв «hyser», навіть консерви перетворюються на розкіш: ціни на рибні продукти введуть у ступор