В июне 2025 года украинцы столкнулись с неожиданным поворотом: впервые за долгое время молодой картофель оказался дешевле в супермаркетах, чем на традиционных рынках.
Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяСредняя цена в торговых сетях составляет 62,73 грн за килограмм, тогда как на рынках продавцы просят 70–80 грн за кг.
Цены в супермаркетах:
-
Megamarket: 55,90 грн/кг
-
Metro: 62,30 грн/кг
-
Novus: 69,99 грн/кг
В мае 2025 года цены в супермаркетах достигали рекордных отметок: Megamarket продавал молодой картофель по 124,28 грн за кг, Novus — по 106,72 грн, Metro — по 83,02 грн. Таким образом, за месяц произошло снижение цен на 30% в супермаркетах. На рынках цены также упали, но не так значительно — с 85–95 грн в мае до нынешних 70–80 грн за килограмм.
Почему цены снизились?
Снижение цен связано с началом сезона и увеличением предложения нового урожая. Однако стоит отметить, что в июне 2024 года молодой картофель стоил всего 24 грн за килограмм. Это означает, что цены выросли более чем в 3 раза за год — на 232%.
Импортный картофель: дешевле, но не популярнее
На фоне высоких цен на украинский молодой картофель импортный продукт выглядит значительно доступнее. Египетский и турецкий картофель продается по 30–40 грн за килограмм как в супермаркетах, так и на рынках. Однако потребители по-прежнему отдают предпочтение отечественному продукту, воспринимая молодой украинский картофель как сезонный деликатес с особыми вкусовыми качествами.
Прогнозы на лето
Эксперты рынка дают разные прогнозы относительно дальнейшего изменения цен. Оптимисты ожидают снижения до 50–55 грн за килограмм к концу лета при увеличении предложения нового урожая. Пессимистичные прогнозы предусматривают стабилизацию цен на текущем уровне с возможным ростом до 30 грн за кг к осени для качественного картофеля длительного хранения. Однако все специалисты сходятся во мнении, что возврат к низким ценам 2022–2023 годов в ближайшие годы маловероятен. Структурный дефицит предложения может сохраняться до 2027–2028 годов.
Читайте также:
Продуктовый коллапс: овощи и фрукты станут недоступными.
Свинина на вес золота: как шашлычный сезон влияет на цены в Украине.
