У червні 2025 року українці зіткнулися з несподіваним поворотом: вперше за довгий час молода картопля виявилася дешевшою в супермаркетах, ніж на традиційних ринках.
Підпишись на Hyser.com.ua в Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяСередня ціна у торговельних мережах становить 62,73 грн за кілограм, тоді як на ринках продавці просять 70–80 грн за кг.
Ціни в супермаркетах:
-
Megamarket: 55,90 грн/кг
-
Metro: 62,30 грн/кг
-
Novus: 69,99 грн/кг
У травні 2025 року ціни в супермаркетах досягали рекордних позначок: Megamarket продавав молоду картоплю по 124,28 грн за кг, Novus - по 106,72 грн, Metro - по 83,02 грн. Таким чином, за місяць відбулося зниження цін на 30% у супермаркетах. На ринках ціни також впали, але не так значно — з 85–95 грн. у травні до нинішніх 70–80 грн. за кілограм.
Чому ціни знизилися?
Зниження цін пов'язане з початком сезону та збільшенням пропозиції нового врожаю. Проте варто зазначити, що у червні 2024 року молода картопля коштувала лише 24 грн за кілограм. Це означає, що ціни зросли більш ніж утричі на рік — на 232%.
Імпортна картопля: дешевша, але не популярніша
На тлі високих цін на українську молоду картоплю імпортний продукт виглядає значно доступнішим. Єгипетська та турецька картопля продається по 30–40 грн за кілограм як у супермаркетах, так і на ринках. Проте споживачі, як і раніше, віддають перевагу вітчизняному продукту, сприймаючи молоду українську картоплю як сезонний делікатес із особливими смаковими якостями.
Прогнози на літо
Експерти ринку дають різні прогнози щодо подальшої зміни цін. Оптимісти очікують на зниження до 50–55 грн за кілограм до кінця літа при збільшенні пропозиції нового врожаю. Песимістичні прогнози передбачають стабілізацію цін на поточному рівні із можливим зростанням до 30 грн за кг до осені для якісної картоплі тривалого зберігання. Проте всі фахівці сходяться на думці, що повернення до низьких цін 2022–2023 років найближчими роками є малоймовірним. Структурний дефіцит пропозиції може зберігатися до 2027-2028 років.
Читайте також:
Продуктовий колапс: овочі та фрукти стануть недоступними.
Свинина на вагу золота : як шашличний сезон впливає на ціни в Україні.
